Ces gressins sont parfaits en accompagnement des verrines dont la recette a été publié précédemment, et iront très bien pour vos apéros, à tremper dans du guacamole et autre dips paléo du genre. La recette me vient de Niépi [volume 7 – Automne 2015], mon fournisseur officiel de nouvelles recettes ses derniers temps ! Préchauffer […]

Ce dessert ne pouvait qu’être bon : il est à base de pomme, un de mes fruits préférés, qu’on peut cuisiner de tellement de manière… et la cannelle, avec qui j’ai une grande histoire d’amour ! Quand j’ai feuilleté le magasine Niépi [ VOLUME 7 – Automne 2015], j’ai de suite corné la page de […]

Le dernier plat publié remonte à bien trop longtemps ! Je me rattrape avec cette recette de galettes aux champignons qui peut être faite avec plein de légumes différents ! Simples, rapides et en plus, on peut les faire en avance pour gagner du temps avant le repas ! Encore une fois, merci Niépi [volume […]

Non, ce ne sont pas de petites Hélènes cuisinées à la poêle, mais des petits gâteaux facile à faire pour un goûter gourmand ! Comme les derniers articles, j’ai trouvé la recette dans mon magasine Niépi [volume 7 – Automne 2015]. Préchauffer le four à 200°C. Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre de coco […]

Le magasine Niépi – volume 7 automne 2015 – regorge de chouettes recettes à tester, pour varier nos habitudes ! On a testé à la maison les verrines de chou-fleur ! Comme on a beaucoup aimé, en particulier avec les gressins paléo (recette à venir), je vous partage avec grand plaisir cette recette : Faire […]

Il y a quelques temps, j’ai enfin pris le temps d’aller acheter le Niépi de cet automne ! Cette recette vient tout droit du numéro 07, et je dois dire que je suis bien fan de cette nouvelle recette de soupe ! Dans une marmite, verser l’huile d’olive et déposer l’oignon émincé, le curry et […]

Hier soir, tranquillement assise devant Le meilleur Patissier, je tricotais quand j’ai entendu parlé du riz marquise. Déjà que depuis quelques temps j’ai envie de manger du riz au lait…. L’idée n’a fait qu’un tour dans mon cerveau ! 21h45, me voilà aux fourneaux, pour une version paléo et automnale du riz au lait ! […]

C’est parti pour une nouvelle recette, un nouveau smoothie à manger avec gourmandise à la petite cuillère ! Une fiesta de fruits rouges adoucit par la banane ! Dans le bol du blinder, déposer la banane en prenant soin d’un gardant un petit bout pour la décoration. Ajouter aussi les myrtilles et les framboises et […]

Ce soir, je vous partage une nouvelle recette de pancakes, fortement inspirée de celle à la poudre d’amande, mais ici, la farine de manioc permet vraiment de retrouver une texture de pancakes non paléo, parfait pour initier des amis de passage lors d’un brunch !! Dans un saladier, verser la farine de manioc, le bicarbonate […]

Il y a quelques temps, je vous avais posté une recette de smoothie bowl avec un tout nouvel ingrédient : le SupermixME Superfood Powder Blends! La recette précédente utilisait le « immunity superfood blend ». Aujourd’hui, la recette contient le « Mood superfood Blend ». C’est une base de cacao, maca powder et coconut, toujours en poudre. Une simple […]

Cette recette est tout simplement une tuerie culinaire ! Où qu’ils aillent, ils se font aimer et dévorer, ces p’tits muffins ! Je me suis inspirée du livre Niépi – été 2014- pour la recette que j’ai légèrement adaptée pour la transformer en recette paléo! Commencer par ce que j’oublier tout le temps : préchauffer […]

Cette recette est une véritable tuerie! Je ne m’attribuerai pas les mérites de l’avoir créé, inventé ou autres, puisque je l’ai grâce à un partage sur la page facebook de Paléo France. J’ai juste apporté ma touche perso en mélangeant pommes et poires ! Eplucher les poires et les pommes et les couper en morceaux, […]