Lemon Curd

7 septembre 2014
dessert - glutenfree - lactosefree - paleo
15-20 min

Le lemon curd est une pâte à tartiner fruitée. Ici, elle est au citron. Elle se marie super bien sur des pancakes, ou dans des yaourts natures ! Dans une casserole, battre les œufs. Ajouter le miel et bien mélanger. La préparation doit avoir une couleur unie et être homogène. Mettre alors la casserole sur […]


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Sorbet pêches/fleur d’oranger

27 juillet 2014
dessert - glutenfree - lactosefree
20 min + 1h

Wahou, le dernier article du site remonte au 2 juillet….. Rien ne va plus ! ^^ Je vais réparer cette absence dès maintenant en vous partageant une recette de sorbet pêches blanches et fleur d’orange ! Un régal ! Prendre les pêches et entailler leur peau en faisant une croix à l’aide d’un couteau, puis […]


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Glace au chocolat

2 juillet 2014
dessert - glutenfree - lactosefree
15 min + tps de prise

Une glace au chocolat, sans lait, mais alors 100% gourmande ! Bon, par contre, j’ai pas pensé à faire une belle photo, alors pour le moment, il faudra se contenter de la photo « à l’arrache » Alors zou, c’est parti pour la recette : Verser dans une casserole le sucre, la vanille et l’eau. Faire chauffer […]


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Flan express à la pomme

17 mars 2014
dessert - glutenfree - lactosefree
10 min

L’autre soir, j’avais envie d’un gâteau aux pommes, rapide à faire. J’ai donc créé cette recette, et franchement, c’était bien bon ! Alors je partage avec vous, car en plus d’être bon, il est ultra simple et rapide à faire ! Éplucher et couper une pomme en petits cubes. Répartir les cubes dans deux petites […]


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Financiers

5 mars 2014
dessert - glutenfree - lactosefree
15 min

Voici la recette du fameux gâteaux aux amandes, pour tous les fans d’amandes ( comme moi ^^), sous n’importe quelle forme. En plus, cette recette a l’avantage d’être simple à réaliser ! Dans un saladier, mélanger la poudre d’amandes, la farine et le sucre. Mettre le beurre à fondre, et le rajouter ensuite au mélange […]


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Cookies-rochers à la noisette

3 mars 2014
dessert - glutenfree - lactosefree
5-10 min

Aujourd’hui, en feuilletant mon nouveau livre de cuisine sans lait, et sans gluten, j’ai été attirée par cette recette et j’ai décidé de la faire pour le dessert du soir, avec des yaourts de brebis maison ! (Le yaourt, pas la brebis ^^) C’est donc parti pour cette recette sans lait et sans gluten mais […]


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