soupe de carotte à l’orange

3 janvier 2015
entree - glutenfree - lactosefree - paleo
15 min + cuisson

Le froid arrive et rien de mieux qu’une bonne soupe pour se réchauffer! Rien de mieux que de varier les plaisirs alors voici une nouvelle recette : Préparer le bouillon de bœuf en mettant l’eau et le cube de bouillon à cuire dans une petite casserole. Éplucher et couper l’oignon finement. Le déposer dans la […]


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Soupe de fenouil et patate douce à l’orange

2 janvier 2015
entree - glutenfree - lactosefree - paleo
15 min + cuisson

Comme bien souvent à Noël, ma cuisine s’enrichit de nouveaux livres de recettes, et d’instruments bien utiles en cuisine. Cette année, un livre de soupe est venu agrandir ma collection. Du coup, j’ai la joie de vous partager des recettes toutes nouvelles, toutes originales de soupe, modifiées en version paléo ! Éplucher l’oignon, le couper […]


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Soupe courge & patate douce

10 décembre 2014
entree - glutenfree - lactosefree - paleo
15-20 min

Le froid, l’hiver qui approche à grand pas, la nuit qui tombe vite vite….. Rien de mieux que se réchauffer avec une bonne soupe, le soir, mais aussi le midi ! Et c’est parti pour une délicieuse soupe aux épices, toute orange ! Couper la demi courge en cube après avoir enlever la peau et […]


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Blinis paléo

4 décembre 2014
entree - glutenfree - lactosefree - paleo
10 min + cuisson

jour, j’ai parlé, comme ça, sans réfléchir d’une idée de blinis paléo pour le réveillon de Noël ! On m’a demandé ma recette, mais voilà…. je n’en avais pas encore ! Alors je me suis empressée de faire un test et comme le chéri, qui est accessoirement le goûteur de toutes les recettes du site […]


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Avocat/saumon citronné

29 octobre 2014
entree - glutenfree - lactosefree - paleo
15 min

Une entrée extrêmement simple mais qui fait toujours son effet ! Elle peut être accompagnée d’une chantilly/mousse de coco, dans une verrine à part ou sur les morceaux d’avocat et de citron. Ici, je l’avais mise dans des verrines, car l’équilibre de la coque de l’avocat était assez précaire ! Couper l’avocat en deux. Enlever […]


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soupe de topinambours

19 octobre 2014
entree - glutenfree - lactosefree - paleo
30 min

Les topinambours, souvent oubliés de nos jours est un légumes délicieux au doux goût de noisette. Et à la maison, on l’adore, surtout en soupe ! Éplucher les topinambours, et les couper grossièrement en morceaux et les mettre dans la marmite. Éplucher le navet, et le couper également en morceaux avant de le mettre dans […]


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Bricks au thon

25 août 2012
entree - glutenfree - lactosefree
20min

Un jour que j’avais fait des rouleaux de printemps, il me restait des feuilles de riz, et j’ai eu envie de tester de nouvelles recettes, tout droit sorties de mon imagination…. Allez, c’est parti ! Un tablier, un couteau, une poêle et nous voilà bien armé : Faire revenir les oignons dans une poêle avec […]


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