Smoothie Kale et menthe

1 avril 2015
boisson - glutenfree - lactosefree - paleo
5-10 min

En ce moment, il recommence à faire beau, bon et c’est un temps parfait pour boire un smoothie, le midi, quand on n’a pas le temps de cuisiner! Ce smoothie est plein de vitamine A,C et K. Il calme également le stress en plus d’enrichir le sang et d’être anti-inflammatoire. Cette recette est tiré de […]


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Banana bread aux noix

30 mars 2015
dessert - glutenfree - lactosefree - paleo
10 min + cuisson

Bon depuis le temps qu’elle est attendue, je me bouge un peu pour vous publier la recette de banana bread testée avec mes élèves et avec les copains du crossfit lors du 15.4 des Open ! J’ai trouvé cette recette dans le livre dont je vous parle beaucoup en ce moment; celui de Daniel Green, […]


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Smoothie Kale et coco

26 mars 2015
boisson - glutenfree - lactosefree - paleo
5 min

J’ai pleeeein de recettes à publier mais j’ai pas le temps en ce moment !! Entre les Open qui me prennent tous les dimanches pour une super journée à la box, le carnaval de l’école et la folie du thème….. Mais bientôt les vacances, je me rattraperai ! Ce soir, je vous propose un smoothie […]


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Sunday aux fruits rouges

22 mars 2015
dessert - glutenfree - lactosefree - paleo
5-10 min

L’autre soir, nous avons testé ce dessert, toujours tiré du livre de Daniel Green : Le régime Paléo. Oui, en ce moment, j’essaye beaucoup de ses recettes ! Il faut dire que nous ne sommes vraiment pas déçus, à chaque nouvelle recette, c’est un délice ! Ce dessert peut se faire au dernier moment et […]


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Banane caramélisée

18 mars 2015
dessert - glutenfree - lactosefree - paleo
10 min

Encore une délicieuse recette tirée de Le régime PALEO de Daniel Green ! Cependant, je l’ai ajusté niveau quantité, car je l’ai trouvé beaucoup trop sucrée à la première dégustation. J’ai donc gardé les ingrédients et fais tout ça à ma sauce ! Tout d’abord, couper les bananes en deux, puis les trancher dans la […]


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Purée de brocolis 2

17 mars 2015
plat - glutenfree - lactosefree - paleo
20 min

Je profite de la pause repas pour vous proposer une recette de purée de brocolis! Et comme les dernières recettes proposées, elle est tirée du livre de Daniel Green : Le régime PALEO . Découper les brocolis en petits bouquets, les laver et les faire cuire une dizaine de minutes dans une grande casserole d’eau […]


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Choux de Bruxelles rôtis aux châtaignes

16 mars 2015
plat - glutenfree - lactosefree - paleo
10 min + cuisson

Encore une nouvelle recette tiré du livre Le régime PALEO de Daniel Green. Ce n’est clairement pas ma recette préférée de choux de Bruxelles, je les préfère à la moutarde et tomate, mais je partage car ça permet de varier ! Allumer le four à 230°C. Dans un saladier, déposer les choux de Bruxelles, les […]


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Fruits grillés au miel et à la cannelle

15 mars 2015
dessert - glutenfree - lactosefree - paleo
10 min + cuisson

Je ne me lasse pas d’essayer les recettes de mon nouveau livre de cuisine car je trouve que Daniel Green a une cuisine qui change vraiment de ce que je fais en général ! Ça me permet de me renouveler un peu et de vous proposer plein de nouvelles recettes ! Je vous rappelle le […]


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Chou-fleur aux champignons

14 mars 2015
plat - glutenfree - lactosefree - paleo
20 min + cuisson

Maintenant que mon ordi fonctionne de nouveau à peu près correctement, je rattrape mon retard et je vous partage cette recette de curry de chou-fleur que j’ai tiré du livre de Daniel Green : Le régime PALEO. Bien entendu, je n’ai pas réussi à faire la recette à la lettre, donc voici ma version ! […]


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Poulet au miel et au gingembre

10 mars 2015
plat - glutenfree - lactosefree - paleo
15-20 min

La semaine dernière, j’ai trouvé un livre de cuisine paléo en grande surface ! Après l’avoir feuilleté, il est venu enrichir ma collection de livre de cuisine ! Si vous tombez sur ce livre, n’hésitez pas à l’acheter, il est bien ! C’est Le régime PALEO de Daniel Green aux éditions Larousse. Couper le poulet […]


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Omelette « sucrée »

9 mars 2015
dessert - glutenfree - lactosefree - paleo
10 min

Une recette simple, rapide et super gourmande pour changer sa façon de manger les œufs. Les quantités données sont pour une personne. Dans un bol, déposer le miel. Ajouter alors les oeufs et battre vigoureusement. Ajouter alors la vanille, la cannelle, les graines de chia et le gingembre. Mélanger. Dans une petite casserole, verser un […]


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Amandin à l’Ylang-ylang

5 mars 2015
dessert - glutenfree - lactosefree - paleo
10 min + cuisson

Bon tout d’abord, désolée pas de photo…. Petit oubli avant la dégustation pendant les Open 2015 à la box ^^ Je vais devoir le refaire pour vous mettre une photo ! J’ai pris cette recette du livre de Valérie Cupillard dont je vous parle souvent ces derniers temps –> Cuisinez sans lait, sans gluten et […]


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