Gaspacho d’abricots

1 août 2015
dessert - glutenfree - lactosefree - paleo
10-15 min

La valise est bouclée, la voiture est chargée avec les tentes et la malle, mes vêtements de demain sont prêts…. Il ne me reste plus qu’à préparer mon repas pour demain midi … Mais avant, je vous publie une dernière petite recette avant de partir avec mes scouts pour notre grande rencontre européenne. Ce dessert […]


0
Lire la recette

Crème à la Verveine citronnée

30 juillet 2015
dessert - glutenfree - lactosefree - paleo
10-15 min

Aujourd’hui, je vous partage un dessert paléo trouvé dans mon livre Niépi ! Je dois vous dire que le chéri était sceptique sur ce dessert avant d’en dégommer deux à la suite ! Trêve de bavardages, voici la recette : Dans une petite casserole, verser le lait de coco et déposer des feuilles de verveine […]


0
Lire la recette

Galette sarrasin-cannelle

17 juillet 2015
dessert - glutenfree - lactosefree - paleo
10 min

Ca faisait loooongtemps (1 mois tout pile) que je n’avais pas pris le temps de publier une recette! Alors zou, n répare vite ce temps perdu et ce soir, je vous partage une recette à base de sarrasin, en version sucrée! La version salée suivra prochainement ! Plus qu’un dessert, ces galettes peuvent être une […]


0
Lire la recette

Verrines fraises/rhubarbe

7 juin 2015
dessert - glutenfree - lactosefree - paleo
10-15 min

Un nouveau livre est venu enrichir ma collection depuis avril et je teste régulièrement des recettes, en les modifiant légèrement, puisqu’elles sont sans gluten, parfois sans lait et sans œufs mais pas paléo ! C’est le livre Niépi qui sort à chaque saison! Laver les tiges de rhubarbe et les couper en petits morceaux, en […]


0
Lire la recette

Carrot Cake

27 mai 2015
dessert - glutenfree - lactosefree - paleo
10-15 min

Ce soir c’est décidé, je vous partage une nouvelle recette! Et pas n’importe laquelle : celle de mon carrot cake qui fait fureur et dont je n’ai pas une photo tellement il part vite à chaque fois ^^ Mais je pense que vous visualisez tous facilement à quoi ressemble un cake, donc ce n’est pas […]


0
Lire la recette

Panna Cotta de coco aux fraises

30 avril 2015
dessert - glutenfree - lactosefree - paleo
15 min + repos

Voilà un dessert très simple à réaliser et très bon! Il permet de finir le repas sur une petite pointe sucrée tout en étant totalement paléo ! C’est parti pour la recette : Dans une petite casserole, verser le lait de coco. Ajouter l’agar-agar et le sucre de coco. Remuer et porter à ébullition en […]


0
Lire la recette

Gâteaux à la noix de coco

12 avril 2015
dessert - glutenfree - lactosefree - paleo
10 min + cuisson

Et hop, une nouvelle recette de gourmandise paléo, inspirée encore de mon livre de Daniel Green (Le régime paléo). Bon, pour lui ces biscuits sont croquants, perso, je les fais un peu plus épais et ils restent moelleux. Ils ont eu beaucoup de succès à la box ceux là ^^ Dans un saladier, battre les […]


0
Lire la recette

Banana bread aux noix

30 mars 2015
dessert - glutenfree - lactosefree - paleo
10 min + cuisson

Bon depuis le temps qu’elle est attendue, je me bouge un peu pour vous publier la recette de banana bread testée avec mes élèves et avec les copains du crossfit lors du 15.4 des Open ! J’ai trouvé cette recette dans le livre dont je vous parle beaucoup en ce moment; celui de Daniel Green, […]


0
Lire la recette

Sunday aux fruits rouges

22 mars 2015
dessert - glutenfree - lactosefree - paleo
5-10 min

L’autre soir, nous avons testé ce dessert, toujours tiré du livre de Daniel Green : Le régime Paléo. Oui, en ce moment, j’essaye beaucoup de ses recettes ! Il faut dire que nous ne sommes vraiment pas déçus, à chaque nouvelle recette, c’est un délice ! Ce dessert peut se faire au dernier moment et […]


0
Lire la recette

Banane caramélisée

18 mars 2015
dessert - glutenfree - lactosefree - paleo
10 min

Encore une délicieuse recette tirée de Le régime PALEO de Daniel Green ! Cependant, je l’ai ajusté niveau quantité, car je l’ai trouvé beaucoup trop sucrée à la première dégustation. J’ai donc gardé les ingrédients et fais tout ça à ma sauce ! Tout d’abord, couper les bananes en deux, puis les trancher dans la […]


0
Lire la recette

Fruits grillés au miel et à la cannelle

15 mars 2015
dessert - glutenfree - lactosefree - paleo
10 min + cuisson

Je ne me lasse pas d’essayer les recettes de mon nouveau livre de cuisine car je trouve que Daniel Green a une cuisine qui change vraiment de ce que je fais en général ! Ça me permet de me renouveler un peu et de vous proposer plein de nouvelles recettes ! Je vous rappelle le […]


0
Lire la recette

Omelette « sucrée »

9 mars 2015
dessert - glutenfree - lactosefree - paleo
10 min

Une recette simple, rapide et super gourmande pour changer sa façon de manger les œufs. Les quantités données sont pour une personne. Dans un bol, déposer le miel. Ajouter alors les oeufs et battre vigoureusement. Ajouter alors la vanille, la cannelle, les graines de chia et le gingembre. Mélanger. Dans une petite casserole, verser un […]


0
Lire la recette
Revenir au menu