Ce soir, j’ai mis de la couleur et beaucoup d’amour dans notre repas : une jolie assiette californienne, pleine de légumes, de protéines et de glucides ! Tout le plat réside essentiellement dans le visuel, car finalement, on cuisine tous régulièrement des légumes, du riz et du poulet… Mais quand on prend 5 minutes pour […]

La grande fan de courgettes qui se cache en moi ne rate jamais l’occasion de goûter de nouveau plat cuisinés avec amour et courgettes ! Alors quand je suis tombée sur cette recette de tagliatelle de courgette, en reprenant mes magazines Niépi ( volume 6 – été 2015), je me suis empressée de la mettre dans […]

Une après-midi en cuisine, c’est aussi une après-midi à publier des recettes. Pendant que les omelettes roulées pour le pique-nique de demain cuisent, je vous propose ma version de cette délicieuse recette trouvée sur Bmoove.  Depuis qu’on l’a testé, on en mange au moins une fois par semaine ! Elle peut se faire à l’avance […]

Je voulais attendre les vacances pour publier une nouvelle recette, mais comme il ne me reste que 2 matinées de cours et que le site vient de se refaire une beauté, je ne résiste pas plus longtemps !  Cette recette vient du Niépi – Volume 10 – été 2016. Elle est assez simple à réaliser […]

A la recherche de nouvelles salades pour varier les plaisir, je suis tombée sur une recette qui me semblait fort délicieuse dans mon livre Le régime Paléo ! de Daniel Green. Bien entendu, je n’ai pas pu m’empêcher d’ajouter un petit quelques choses, et de modifier légèrement la recette. C’était une salade végétarienne que j’ai […]

Pendant le séjour de la petite sœur à la maison mi-mai, nous avons testé toutes les deux cette délicieuse recette de salade fraîcheur. Elle me vient de mon livre de recette Le régime Paléo! de Daniel Green. Éplucher et couper les oranges en tranches, et les déposer dans un saladier. Ajouter alors les grains de […]

Le printemps sonne le début des salades, le midi, le soir, voir même au petit déjeuner ! Oui je suis une salade addict ^^) ! J’ai trouvé cette recette dans le livre Shaker Salades de Anna Helm Baxter, aux éditions Marabout, que mon adorable chéri m’avait offert à Noël ! J’ai adapté les quantités pour […]

Parmi les nouvelles recettes déjà testées du Niépi Printemps 2016 – Volume 9, celle là vient de rentrer directement dans le Top 5 de nos recettes préférées ! Mon seul regret : mes cassolettes sont bien trop petites et il en faut plusieurs par personne pour remplir nos énormes estomacs affamés et gourmands ! Au […]

L’arrivée du printemps me fait ressortir les recettes adaptées à la nouvelle saison qui débarque. Et en fouinant dans ces livres pour élaborer les menus de la semaine, je suis tombée sur une recette de Quiche au saumon dans le Niépi – printemps 2015 – volume 5. Ni une ni deux, elle s’est retrouvée dans […]

Le riz c’est bon, mais quand il est cuisiné c’est encore meilleur ! J’ai adoré cette recette de Niépi – Hiver 2015- et je la referai avec plaisir! C’est simple, rapide et original ! Verser le riz dans une casserole et ajouter de l’eau jusqu’à le recouvrir. Mélanger à la main. Une fois l’eau légèrement […]

Ayant reçu le Niépi – Hiver 2015 – je ne pouvais pas résister aux nouvelles recettes à tester et à partager bien sûr ! Cette recette est délicieuse, le poulet n’est absolument pas sec, de quoi plaire aux grands comme aux petits ! Dans un bol, battre les œufs et y déposer le gingembre. Déposer […]

Les carottes cuites n’ont pas toujours un grand succès… Mais cette recette aux notes exotiques est un délice ! Elle vient du Niépi – Volume 7 – Automne 2015. En tout cas, à la maison, elle a eu du succès! Dans un wok, faire revenir l’oignon dans de l’huile d’olive pendant environ 5 minutes. Pendant […]