Salade de courge rôtie

3 décembre 2015
plat - glutenfree - lactosefree - paleo
25 min + cuisson

Cette délicieuse recette vient du livre Le régime Paléo de Daniel Green, dont je vous ai déjà partagé plusieurs recettes! On pense souvent aux salades au printemps et en été, mais pourquoi pas une bonne salade avec des produits de saison en automne ? Couper la courge en quartiers de taille moyenne. Les placer dans […]


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Saumon laqué et son chou

26 novembre 2015
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25 min

L’avantage d’être clouée chez soi pour cause de microbes envahissants, c’est que je prends de l’avance sur la publication de nouvelles recettes ! Aujourd’hui, je vous partage une recette d’un plat entier, poisson et accompagnement, tiré du livre de Daniel Green Le régime Paléo. Cette recette est assez simple à réaliser et de saison, vu […]


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Galettes aux champignons

21 novembre 2015
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15 min

Le dernier plat publié remonte à bien trop longtemps ! Je me rattrape avec cette recette de galettes aux champignons qui peut être faite avec plein de légumes différents ! Simples, rapides et en plus, on peut les faire en avance pour gagner du temps avant le repas ! Encore une fois, merci Niépi [volume […]


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Cake épinards-carottes

27 juillet 2015
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20-25 min

Deux recettes en une journée, c’est la fête aujourd’hui ^^ En plus, j’en profite pour publier une recette salée, parce que ça manque un peu dans les publications de ces derniers temps ! Je vous propose un cake vert et orange, le tout paléo! Je me suis inspirée du Livre Niépi – Printemps 2015 – […]


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Tarte Asperges et orange

1 mai 2015
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30-40 min

Lors du salon des allergies alimentaires et des « sans », mon adorable maman m’a acheté le livre de Niépi (volume 5 – printemps 2015). Résultat, plein de recettes sans gluten, quelques un sans gluten et sans lait. Malgré quelques ingrédients non utilisés en paléo et la présence de sucre, je m’inspire de certaines recettes, en modifiant […]


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Saumon en croûte de noix

6 avril 2015
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10 min + cuisson

En ce beau lundi ensoleillé, je tente de rattraper mon retard et je vous partage une nouvelle recette de Daniel Green, légèrement modifiée, mais totalement délicieuse ! ( Titre du livre : Le régime Paléo) Tout d’abord, allumer le four pour un préchauffage à 200°C (chose que j’oublie toujours de faire ^^). Mixer rapidement les […]


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Poêlée de Chou Kale

4 avril 2015
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15-20 min

Hop, je profite d’une petite soirée tranquillou pour vous poster une recette de kale. (Oui, encore, mais c’est tellement bon, on ne s’en lasse pas!) Encore une fois, comme ces derniers temps, je me suis inspirée de mon livre Le régime Paléo de Daniel Green. Faire revenir l’oignon coupée dans l’huile d’olive. Ajouter alors le […]


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Purée de brocolis 2

17 mars 2015
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20 min

Je profite de la pause repas pour vous proposer une recette de purée de brocolis! Et comme les dernières recettes proposées, elle est tirée du livre de Daniel Green : Le régime PALEO . Découper les brocolis en petits bouquets, les laver et les faire cuire une dizaine de minutes dans une grande casserole d’eau […]


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Choux de Bruxelles rôtis aux châtaignes

16 mars 2015
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10 min + cuisson

Encore une nouvelle recette tiré du livre Le régime PALEO de Daniel Green. Ce n’est clairement pas ma recette préférée de choux de Bruxelles, je les préfère à la moutarde et tomate, mais je partage car ça permet de varier ! Allumer le four à 230°C. Dans un saladier, déposer les choux de Bruxelles, les […]


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Chou-fleur aux champignons

14 mars 2015
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20 min + cuisson

Maintenant que mon ordi fonctionne de nouveau à peu près correctement, je rattrape mon retard et je vous partage cette recette de curry de chou-fleur que j’ai tiré du livre de Daniel Green : Le régime PALEO. Bien entendu, je n’ai pas réussi à faire la recette à la lettre, donc voici ma version ! […]


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Poulet au miel et au gingembre

10 mars 2015
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15-20 min

La semaine dernière, j’ai trouvé un livre de cuisine paléo en grande surface ! Après l’avoir feuilleté, il est venu enrichir ma collection de livre de cuisine ! Si vous tombez sur ce livre, n’hésitez pas à l’acheter, il est bien ! C’est Le régime PALEO de Daniel Green aux éditions Larousse. Couper le poulet […]


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Salsifis à la provençale

4 mars 2015
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10 min + cuisson

Pour changer un peu des légumes de saison, j’ai acheté l’autre jour chez Picard des salsifis. Et en même temps, c’était un peu le challenge culinaire de la semaine, car la dernière fois que j’en ai mangé, en cuisine centrale, c’était… comment dire….. Pas fameux fameux ^^ Dans un wok, déposer l’huile d’olive et les […]


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