Barre de céréales

13 octobre 2014
dessert - glutenfree - lactosefree - paleo
10-15 min

Ce week-end, avec le chérichou, on est parti direction le circuit Paul Ricard pour faire la Spartan Race ! La sprint pour moi, (Environ 5 km et 15 obstacles) et la Beast pour lui (20 km et 29 obstacles…) Du coup, il nous fallait de supers encas pour l’après-course, et j’ai trouvé sur Bmoove cette […]


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Rocher Paléo

9 octobre 2014
dessert - glutenfree - lactosefree - paleo
10 min

Un petit creux, une envie de chocolat ou juste par plaisir, n’hésitez pas et craquer pour ces rochers absolument délicieux ! Déposer dans le mixeur les 100 gr de fruits secs mélangés (amandes, noisettes de noix de macadamia). Mixer grossièrement les fruits. Les déposer dans un bol. Déposer 100 gr de châtaignes bouillies et les […]


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Crumble pommes-prunes paléo

8 octobre 2014
dessert - glutenfree - lactosefree - paleo
15-20 min

Grand classique de l’automne et de l’hiver, il fallait bien que je vous donne une version paléo du crumble ! Sans sucre, sans lait et sans gluten, voici mon crumble : Laver les fruits. Éplucher les pommes et les couper en cubes. Couper les prunes en morceaux également. Les déposer dans un moule à cake. […]


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Lemon Curd

7 septembre 2014
dessert - glutenfree - lactosefree - paleo
15-20 min

Le lemon curd est une pâte à tartiner fruitée. Ici, elle est au citron. Elle se marie super bien sur des pancakes, ou dans des yaourts natures ! Dans une casserole, battre les œufs. Ajouter le miel et bien mélanger. La préparation doit avoir une couleur unie et être homogène. Mettre alors la casserole sur […]


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Tarte « délice des Alpes »

1 août 2014
dessert - lactosefree
35 min

Une recette d’une délicieuse tarte qui me vient de ma maman! Oui parce qu’elle cuisine HYPER bien, et qu’elle a la gentillesse de me laisse publier certaines de ses recettes ^^ Alors au passage, un merci à elle ! J’ai fait cette tarte hier, pour un pique-nique sur la plage, et elle a eu beaucoup […]


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