Moelleux au chocolat

2 septembre 2015
dessert - glutenfree - lactosefree - paleo
10 min

J’ai trouvé cette recette sur le site Gourmandetpaleo que je vous invite à aller découvrir rapidement. Evidemment, je n’ai pas pu m’empêcher d’apporter quelques modifications à la recette. Je vous partage donc ma version. Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat avec l’huile de coco au bain-marie. Pendant ce temps, déposer les trois […]


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Smoothie kale/pêches/banane

28 août 2015
boisson - glutenfree - lactosefree - paleo
5 min

Viiiite Viiiiiiiiiite Viiiiiiiiiiiiiiite avant que ce ne soit plus la saison des délicieuses pêches d’été, je vous partage ma recette de Green smoothie que j’adore post entraînement ou juste comme ça pour le plaisir !! Laver la feuille de chou kale et découper les feuilles grossièrement pour enlever la tige centrale. Déposer les feuilles dans […]


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Soupe de pêches au basilic

25 août 2015
dessert - glutenfree - lactosefree - paleo
20 min

Une nouvelle recette à vite tester tant que c’est encore la saison des délicieuses pêches ! Le mélange des saveurs est vraiment parfait ! C’est un dessert original à servir à vos invités pour leur montrer qu’en paléo, on se sert de nos papilles pour déguster de délicieux petits plats plein de saveurs et pas […]


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Soupe de Fanes de Carottes

24 août 2015
entree - glutenfree - lactosefree - paleo
15-20 min + cuisson

Parce que quand je trouve des bottes de carottes, avec leurs fanes, j’en profite pour faire de la soupe que je congèle pour les soirées non productives d’hiver! Une recette toute simple, à modifier selon ses envies, ce qu’on a dans le frigo, etc !! Nettoyer les fanes de carottes et couper les feuilles. Les […]


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Bowl Cake choco/coco/banane

13 août 2015
dessert - glutenfree - lactosefree - paleo
5 min + 3 min de cuisson

Et voilà, je suis de retour de mon séjour en Suisse avec 2500 Scouts et de la cuisine sans lait et sans gluten pour les 15 allergiques français….. Alors avant de repartir en vacances, plus intimistes cette fois-ci–> 4 personnes seulement, je vous propose une nouvelle recette sucrée. Idéal pour ceux qui petit déjeunent, ou […]


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Gaspacho d’abricots

1 août 2015
dessert - glutenfree - lactosefree - paleo
10-15 min

La valise est bouclée, la voiture est chargée avec les tentes et la malle, mes vêtements de demain sont prêts…. Il ne me reste plus qu’à préparer mon repas pour demain midi … Mais avant, je vous publie une dernière petite recette avant de partir avec mes scouts pour notre grande rencontre européenne. Ce dessert […]


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Crème à la Verveine citronnée

30 juillet 2015
dessert - glutenfree - lactosefree - paleo
10-15 min

Aujourd’hui, je vous partage un dessert paléo trouvé dans mon livre Niépi ! Je dois vous dire que le chéri était sceptique sur ce dessert avant d’en dégommer deux à la suite ! Trêve de bavardages, voici la recette : Dans une petite casserole, verser le lait de coco et déposer des feuilles de verveine […]


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Smoothie à la myrtille

30 juillet 2015
boisson - glutenfree - lactosefree - paleo
5 min

Hier, j’ai reçu mes deux magasines Niépi. Quoi, vous ne connaissez pas Niépi ? Alors vite faire un tour sur leur site ! Bref, je disais donc, j’ai reçu le numéro été 2015 et été 2014. Du coup, j’ai déjà commencer à faire plusieurs recettes trouvées dedans! Il ne me reste plus qu’à les partager […]


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Salade Abricots-Brebis

29 juillet 2015
entree - glutenfree - lactosefree - paleo
20 min

Cette semaine, je retrouve toute mon envie de passer du temps sur l’ordi et pas uniquement aux fourneaux pour vous partager de nouvelles recettes! Encore une recette non paléo, mais plutôt Primal, avec la présence du fromage de brebis. Mais je vous avoue que l’été, je fais plus facilement des petits écarts : glace au […]


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Gaspacho courgettes – chèvre

28 juillet 2015
boisson - glutenfree
5 min

L’été, rien de mieux qu’un gaspacho fraîchement réalisé pour faire le plein de légumes sans prendre un coup de chaud ! Ici, pas de Gaspacho paléo, mais plutôt une version « primal » (tolérance de produits de brebis ou de chèvre à l’occasion). Laver les courgettes, couper les bouts. Débiter les courgettes en tronçons de 2-3 cm […]


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Cake épinards-carottes

27 juillet 2015
plat - glutenfree - lactosefree - paleo
20-25 min

Deux recettes en une journée, c’est la fête aujourd’hui ^^ En plus, j’en profite pour publier une recette salée, parce que ça manque un peu dans les publications de ces derniers temps ! Je vous propose un cake vert et orange, le tout paléo! Je me suis inspirée du Livre Niépi – Printemps 2015 – […]


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Smoothie pastèque à la menthe

27 juillet 2015
boisson - glutenfree - lactosefree - paleo
05-10 min

Arf, désolée pas trop de nouveauté ces derniers temps… Les vacances passent vite et je ne passe pas beaucoup de temps derrière l’écran, je préfère aller woder, profiter du soleil (toujours avec une bonne protection solaire) et me reposer ! Mais ce soir, je vous partage une recette de smoothie trouvé sur le compte instagram […]


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