Crêpes (de ma maman)

13 février 2019
dessert - glutenfree - lactosefree - sugarfree
5 minutes + cuisson

Chose promise pendant notre séjour marseillais, voici la recette des crêpes sans gluten et sans lait de vache de ma maman. Elle prépare sa pâte à l’avance, la conserve jusqu’à 5 jours au frais et fait cuire les crêpes au fur et à mesure de sa consommation, chaque matin dans une poêle à blinis. Et […]


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Flamby au sirop d’érable

7 février 2019
dessert - glutenfree - lactosefree - sugarfree - Végétarien
10 min

La recette que certains attendent avec impatience! Les « flamby » maison!! J’ai légèrement modifié la recette, en ne mettant pas de caramel et en nappant de sirop d’érable car Léo allait en manger et nous ne cuisinons pas avec du sucre raffiné pour lui (et très souvent pour nous aussi). La recette a eu du succès, […]


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Crème d’avoine au lemongrass

31 janvier 2019
dessert - glutenfree - lactosefree - sugarfree - Végétarien
10 min + cuisson

Je profite de la sieste de bébé pour vous partager une nouvelle recette. J’ai pleeeeeeein de nouvelles recettes a vous partager prochainement. Mais je passe aussi beaucoup de temps à lire (quand Léo dort car sinon je suis plus occupée avec lui )  et les photos de cuisine et les recettes s’accumulent   Aujourd’hui, je […]


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Sorbet coco vanillé

11 août 2018
dessert - glutenfree - lactosefree
5 min

Dans la série sorbet maison, sans sorbetière, je vous propose, toujours avec mes fidèles bâtonnets de la marque suédoise, un sorbet coco. Encore une fois, le but pendant cet été caniculaire est de se faire plaisir sans cuisson et sans remuer la moitié de la cuisine. Dans un saladier, verser la crème de coco. Ajouter […]


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sorbet pêches/amande

4 août 2018
dessert - glutenfree - lactosefree - paleo - sugarfree
5 min

Avec cette chaleur monstrueuse, il faut bien trouver des idées gourmandes rafraîchissantes et surtout qui permettent de ne pas utiliser le four, qui fait systématiquement prendre 1 à 2 degrés supplémentaires à la maison….   Il y a 2 étés, j’avais acheté ces moules à glaces dans le célèbre magasin suédois. Jusque là, je m’en […]


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Banana Bread choco/noisettes

21 juin 2018
dessert - glutenfree - lactosefree - paleo - sugarfree
10 min + cuisson

Après une loooongue période sans article, me voici de retour avec une nouvelle recette! J’essaye de me préparer des petits déjeuners à l’avance, car avec l’arrivée de mon chaton en Avril, et le fait qu’il passe beaucoup de temps dans mes bras, il m’est plus facile de manger un petit déjeuner. Je n’ai effectivement pas […]


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Porridge Pêche Melba

3 août 2017
dessert - glutenfree - lactosefree - sugarfree
5 min + 5 min

Ce délicieux porridge se déguste frais après une nuit au réfrigérateur. Il est donc parfaitement adapté à la canicule qui envahit la France et nos maisons. Il vient de faire son entrée dans mon top 5 des porridges préférés ! Alors si vous aussi vous kiffez grave les pêches et les nectarines ainsi que les […]


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Porridge à la framboises

21 juillet 2017
dessert - glutenfree - lactosefree - sugarfree
10 min + 1 nuit

Après une semaine en colonie (comme animatrice hein ^^) à profiter de la montagne, de ses rivières et de la délicieuse cuisine vegan, biologique (ceci n’est pas une blague !! Notre directeur met un point d’honneur à manger bio et local! Le top quoi !!) de notre chef cuisinière, me voilà de retour par ici, […]


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Cookies Vegan

7 mars 2017
dessert - glutenfree - lactosefree - paleo - sugarfree
15 min

Pour mon anniversaire, les gros copains gourmands m’ont offert un cours de cuisine chez Joy Healthy Food . Ils sont malins, ils savaient qu’ils allaient pouvoir déguster tous les bons gâteaux, que je referai à la maison, pour les remercier.  Eloïse nous a donc accueilli pendant 2h pour nous apprendre à pâtisser VEGAN ( sans produits […]


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Por(riz)dge coco & grenade

7 février 2017
dessert - glutenfree - lactosefree - paleo - sugarfree
15 min

Parfait pour recharger les batteries après un bon entraînement, ce porridge a une base qui change totalement des classiques flocons. Il se cuisine avec du riz ! Il permet de varier les plaisirs et les glucides! Il est donc totalement sans gluten, et bien sûr sans lait et sans sucre raffiné.   J’ai trouvé cette […]


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Gaufres

5 février 2017
dessert - glutenfree - lactosefree - sugarfree
15 min

Après plusieurs repas à manger des crêpes cette semaine, pas question d’en refaire ce matin, au brunch, ou de faire des pancakes !! Il faut savoir varier les plaisirs ! Alors nous avons opté pour des gaufres. Mais comme plusieurs écarts en ayant entraînés d’autres, et que les Open de Crossfit début à la fin […]


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Porridge Amande & Banane

19 janvier 2017
dessert - glutenfree - lactosefree - paleo - sugarfree
25 minutes

Depuis quelques temps, j’ai plusieurs recettes à vous partager, malheureusement, mon téléphone s’est jeté de ma main au sol, entraînant ainsi une casse de son écran et la perte de toute les belles photos des plats à partager…. Je me retrouve alors avec mon ancien téléphone qui a une tâche sur l’objectif photo… Bref, rien […]


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